「おいしいことなど徒然と」

社長ブログ

HOME >> ブログ-おいしいことなど徒然と

CM引き上げ日々雑記

20250121



8チャンネルのCMが「AC」だらけになっている様子をご覧になりましたか?事態は中居クンの恥ずべきやらかしにとどまらず、フジテレビの会社全体を揺るがすまでに膨れ上がりました。。


女子社員をタレントの貢ぎ物にする企業風土が本当に存在するならば、そのいやらしさおぞましさは正視しがたいですが、一方で「あっても不思議はない」と思わせるものがあります。フジ以外のテレビ局は無傷で済むのでしょうか。今なお記憶に新しいジャニーズ事件における各局の腰の引けた対応を見ていると、どうもそうは思えない。


フジは社長の記者会見が火に油を注ぎました。参加社を厳しく制限し動画撮影不可、何を聞いても回答は差し控える、1年半も前に事件を知っていたのに知らん顔。こうなったら会見やり直したらどうですか? でも同じことの繰り返しにならざるをえないんでしょうね。会社ぐるみの仕業だなんて言ってしまえば、これはもう会社の存続にも関わってしまうでしょう。


スポンサー企業が次々とNOを突きつけ始めました。報道されている時点では75社、これほど多くの企業が雪崩を打ってCMを引き上げるのを初めて見ました。フジのCMタイムはACに埋め尽くされようとしています。


フジとスポンサーの契約は今の時点でまだ生きていて、スポンサーが自社のCMを放映しないでくれと言ってACに差し替えても、CM料金は契約通り払わねばならないそうです。だからすぐさまフジに経済的な痛みが生じるわけではありません。事態の解決が長期化し、3月の番組改変期になって新たな契約が結べなければ、かなり厳しいことになるでしょう。


絶大な権力をふるっていたメディアが不祥事ゆえ一転して大ピンチになる。正直、快哉を叫びたくなります。しかしスポンサー企業たちが視聴者の不興を買うことを恐れ、バスに乗り遅れるなとばかりに揃って一方に向って走り出す。それを皆が当然のように眺めていることに、幾ばくかの疑問を感じなくもないのです。


これはこれで、一種の集団ヒステリーを連想させませんか?こういう解決の仕方(まだ解決がどうなるのか全然わかりませんが)で、いいのだろうか。

ページトップへ

キャベツ高い高い食べもの

20250117



野菜の高値が続きます。中でもシンボル的に見られているのがキャベツ。ニュース番組では一玉800円だとか1000円だとか報じられています。


本欄がコタツ記事ばかりでないことを実証するために、近くのスーパーを巡って価格調査を試みました。いずれも消費税別。

    A店 399円(愛知産、中玉)
    B店 389円(愛知産、中玉)
    C店 599円(千葉産、小玉)
    D店 488円(愛知産、大玉)
    E店 222円(愛知産サワーキャベツ、小玉)


この季節、信州ではキャベツは収穫できません。サワーキャベツというのは、冬キャベツと春キャベツの間に出回る品種らしい。春キャベツは新キャベツとも呼ばれ葉の巻きがゆるく生食に適し、冬キャベツは巻きがしっかりしてオールマイティなんだとか。D店はたぶん春キャベツで、あとは冬キャベツと思われます。


800円もする店はなかったですが、妻に聞くとこの時期はまあ200円台くらいかなと言ってましたので、やはり今が相当な高値であることは間違いありません。


かぐや姫の「赤ちょうちん」という四畳半フォーク(とっくに死語)の一節に、

   雨がつづくと仕事もせずに キャベツばかりをかじってた

とありました。貧しい同棲生活の二人には、キャベツの値上がりは一層苦しいものになっていることでしょう。


消費者としては高い時期にわざわざキャベツを食べなくても他の野菜を食べればいいようなものですが、飲食店はそうはいきません。駒ヶ根ソースかつ丼に千切りキャベツは必須。洋食系おかず全般の付け合わせ、お好み焼きやロールキャベツなど、キャベツなしでは成り立たないメニューは数知れず。皆さんほんとうに困っていると思います。


だいぶ前、社員たちと飲みに行ったとき。揚げ物の付け合わせに載っていた千切りキャベツに全然手を付けないまま、皿を下げようとしたY君を厳しく叱責した(本当は軽く「たしなめた」)ことが懐かしい。高いから安いからというものではありませんが、こんな今ですから、いっそう心して戴かなくてはね。

ページトップへ

炎立つ日々雑記

20250114



年末に毎年、盆栽を送ってくださるメーカーさんがあるのです。お正月らしく万両だったり紅梅だったり、年によっては松竹梅を一鉢に植えた珍しいものだったり。今回は木瓜(ぼけ)を頂戴しました。


いただいた時は、米粒のような小さなつぼみが枝についていた状態で、ちょっと正月には間に合わないかも、くらいの状態でした。日の当たる窓辺に置いておきましたら、仕事始めの4日にはすっかりつぼみは膨らんで「もう少しかな」と期待させる雰囲気に。


成人の日の連休を経て今日見てみたらご覧の通り、こぼれるような満開です。離れたところから見ると、まるで炎が燃え立つような勢いで、凄まじいエネルギーを感じます。


炎(ほむら)立つ。昔の大河ドラマにありましたな。ドラマは見てませんでしたが、そんな言葉が頭に浮かびました。年の初めにいいものを見せていただきました。


ページトップへ

佐野成宏氏、逝去音楽ばなし

20250113



駒ヶ根出身で世界で活躍したオペラ歌手、佐野成宏氏が59歳という若さで今月10日に亡くなりました。急性心不全とのこと、あまりにも早い訃報に驚くばかりです。


佐野氏は中学校から合唱を始め、大学生時代にアマチュア合唱団の名門「武蔵野合唱団」で活動していました。そこで指揮者の小林研一郎氏に才能を見出されプロの声楽家を志し、東京芸大の声楽科に入り直してイタリア留学するなどめきめきと力をつけていきました。


輝く美声と豊かな声量で国内外のオペラやコンサート公演で重要な役を次々と演じ、日本を代表する名テノールとして活躍しました。お正月恒例のNHK「ニューイヤー・オペラコンサート」(クラシック界の紅白歌合戦みたいなものです)にも主役級で出演していました。もちろん駒ヶ根でもたびたび演奏し、私もナマで何度も聴いています。20数年前に初めて聞いた時の歌声は、それまで様々なオペラ公演で名歌手の歌に接していた私も驚くような素晴らしいものでした。


残念ながらその後、彼は体のコンディションに変調をきたし、全盛時の声を再び聴ける機会は私にはありませんでした。演奏活動をしばらく休止していた時期もあったようです。それからは後進の教育活動に重きを置くようになり「駒ヶ根高原音楽祭」という若手育成のレッスンと発表会+コンサートを当地で何年も開いていました。


佐野氏は私の妹とかつて同級生だったのですが、病気で長期欠席するなど昔は体の弱い子だったと聞きます。プロの歌手になってからもそのハンディは彼を苦しめていたのではないでしょうか。堂々たる体躯を支える心臓の負担はきっと相当なもので、急逝したのもあるいはそのせいもあったかもしれません。


地元出身で世界に通じるオペラ歌手が生まれたことがとても嬉しかったのですが、第一線で活躍できた期間があまりにも短かったことが悔やまれます。本当に惜しいことでした。

ページトップへ

年賀状日々雑記

20250105

好天に恵まれた、穏やかなお正月でしたね。今年も頑張ってネタを探し執筆時間を捻出し、記事を書いていきたいと思います。お付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。


正月といえば年賀状。子供が家を離れるまでは家族写真を使い、その後数年間は、干支の動物がラベルになっているワインの写真を使ってきました。会社で仕入れて正月用に販売した商品の写真です。申年など探すのに結構骨が折れ、これはどうにか見つけましたが、寅年に至ってついに諦めました。


それ以来、お菓子の写真を使っています。今年は鹿児島の名物「かるかん」の変わり種、霧島市の菓子処森三による「島津公」というお菓子の写真を使いました。なかなか美味しいもので、現地へ行かれる方はどうぞお試しを。


昨年あたりから年賀状はもう卒業という方が増えてきました。今年は郵便料金の大幅値上げという背景もありましたし、さらに多くの方、もしかすると半分位の方からそうした意思表示があるかもと予想していました。意外と(?)そこまでではありませんでしたが、言うまでもなく今後、この流れは続くでしょうね。


だいぶ前から電子メールやLineで年賀メッセージをやりとりする人も増えていますし、私の息子たちも紙の年賀状は全く書いていないようです。年賀状という習慣そのものが、近い将来にはなくなるかもしれません。(実は当社は私が入社する前から、会社としての年賀状は失礼しているのです)


郵便局さんにとって年賀状は、多くの郵便物を一度に配達できますから普通郵便に比べ手間もかからず、ドル箱であったと聞いています。最近はそうでもなかったのかな?値上げが直接の原因でなくても、多くの人や企業団体の背中を押したことは確かです。価格と需要との関係を考える、絶好の材料にはなるでしょう。

ページトップへ

2024 蔵出しお店紹介

20241230

今年いただいたおいしいもの記録。備忘も兼ねて蔵出しです。


霧島市「地鶏の里 永楽荘」の地鶏焼き
2月の鹿児島旅行で特に印象的だったのはこれ。焼鳥ではなく「鶏の焼肉」です。いろいろな部位があり、噛みしめてじわっと来る美味しさ、脂の乗りも丁度よし。地鶏って旨いものだと認識を新たにしました。
なお鹿児島市のホテル近くでラーメンを食べましたが、なかなかのお味でスルッと食べてしまいました。「ラーメン豚とろ」というお店、有名店みたいです。


箕輪町「GUUUT(グート)」の発酵タイ料理
知る人ぞ知る、というか全国的に有名になりつつある「里山タイ料理」。完全予約制、一日一客のみ。ワンオペで国産ワインや日本酒とのペアリングも含めたコースのみ、トムヤムクンもグリーンカレーもなく、私たちの知るタイ料理店のイメージを覆す、非常に手のかかった珍しいものを出してくれます。写真の料理は「ヨモギの葉で50℃で加熱した天竜牛、ワイルドルッコラとコシアブラのソース、カリフラワーとブロッコリーのムース添え」だそうです。


東京浅草橋「水新菜館(みずしんさいかん)」
BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」で知った、ワインと楽しむ町中華。愉快なご主人はTVで観た通りのフレンドリーな接客でお見事。料理の水準が高く値段も町中華にしては高めですが、頼んでみたいと思わせるものばかりです。隣にワインバーを構えるソムリエの息子さんセレクトのワインもお手頃で結構でした。


東京銀座「マルディグラ」の下仁田ねぎロースト
昨年の締めもこの店でした。今書店に並ぶdancyu1月号(ねぎ特集)の表紙になっているこの料理、単純なローストに見えるのにこんなにジューシーでうまい。今年の下仁田ねぎは大凶作と聞きますが…お肉で有名な店ですから名物のビステッカ(1㎏)は欠かせません。もちろん大勢で食べるのですよ。


他にも印象深かったものはいくつもありましたが、書ききれません。記憶が薄れてしまうし。蔵出しは半年に一度でもいいかもしれませんね。


今年最後の記事になります。来年もいい年になって、色々なおいしいものなどに巡り合えますように。皆様、良いお年をお迎えください。

ページトップへ

ジュリエット、天へ日々雑記

20241229



女優オリビア・ハッセー(73)の訃報。自宅で家族に見守られながら亡くなったそうです。


この人のことは昨年1月、本欄で書いたばかりです。代表作「ロミオとジュリエット」の撮影時(15歳)、監督から事前に言われていなかった裸での演技を強要されたとして、映画会社を訴えたニュースを受けてでした。詳しくはその時の記事をご覧ください。


その後どうなったのかなと思っていましたが、訴訟は数か月後に却下されたとのこと。色々なお考えがありましょうが、自身の人生最大のヒット作を貶めるような結果にならず、良かったのでは。ファンの多くもそう思ったのではないですか。


それにしても今年は、例年になく大勢の著名人の訃報に接した年でした。中でも私にとって印象深かった方のお名前を以下に書き記して、偲びたいと思います。

 篠山紀信さん
 小澤征爾さん
 鳥山明さん
 マウリツィオ・ポリーニさん
 唐十郎さん
 キダ・タローさん
 中尾彬さん
 桂ざこばさん
 アラン・ドロンさん
 ピーコさん
 大山のぶ代さん
 山藤章二さん
 服部幸應さん
 西田敏行さん
 楳図かずおさん
 谷川俊太郎さん
 中山美穂さん
 小倉智昭さん
 渡邉恒雄さん
 鈴木修さん
 オリビア・ハッセーさん

ご冥福をお祈りします。

ページトップへ

2024年ヒット商品番付(2)日々雑記

20241225

今年は私の知らないヒットが番付の多くを占めていて、コメントできるものが恥ずかしながら、あまりありません。以下、いずれも前頭です。


未来のレモンサワー(アサヒビール)
缶を開けると本物の輪切りレモンが浮かび上がってくる。面白いことを考えたものです。遊び心が商品として結実し、実際に売れたのがとてもいい。

虎に翼
楽しく観ていた方には申し訳ありませんが、このドラマが人気を集めたのは不思議です。6/10の記事で「面白く観ています」と書いたものの、中盤以降、主人公が新潟に赴任してからはもうガッカリの連続。視聴者を啓蒙してやろうという目論見が露骨で、押しつけがましいエピソードの連続に辟易しました。NHKは最近この手のドラマが多い。何か勘違いしているのでは。

置き配元年
元年なんですか?物流への負担がもう限界に近い中、当然の流れですね。

アサイーボウル
見た目と味のミスマッチ。アサイーは十年以上前に展示会で試食しましたが、フルーツのようでフルーツでない、まことにユニークな味でした。何故今頃になって流行っているのでしょうか。


技能賞 謎うなぎ(日清食品)
プラントベースでうなぎ蒲焼を再現ですって。蒲鉾で作られたナンチャッテうなぎを食べたときは本物とかなり距離があると感じましたが、これはどうなんでしょう。

技能賞 エレキソルトスプーン(キリンホールディングス)
今月、ラーメンの一風堂と組んだ本品のプレゼンイベントがあり、ちょうどその日は東京に行く用事があって参加してみたかったのですが、時間が合わず諦めました。味の素が作った同機能の製品の記事を書きました(9/14)。科学の進歩おそるべし。

敢闘賞 侍タイムスリッパー
時代劇の撮影所にタイムスリップしてきた本物の侍。低予算映画ゆえ有名俳優は誰も出ていませんが、じつに面白い。おすすめします。伊那や飯田の映画館ではまだ上映されているようです。


ページトップへ

2024年ヒット商品番付(1)日々雑記

20241223

年末恒例、日経MJ紙「ヒット商品番付」が発表されました。例によって感想などを。


横綱(東) 大谷50-50
この番付にこれまで何度、大谷が登場したことでしょうか。ドジャーズに移籍した今季、故障のため投げられず打者に専念したと思ったらここでも打ちまくり走りまくり、前人未踏の大記録を打ち立てました。もう何も言うことはありません。

横綱(西) 新NISA
これまで関心のなかった人たちを投資に振り向けた成果はあったと思います。そのおかげもあって、日経平均は史上最高値の42000円をマークしました。決して悪いことではないと思います。投資ですから儲かるだけではなく損することもあります。皆様、お気をつけて。

大関(東) スポットワーク
「タイミー」に代表されるやつですよね。この地域でどれだけの人が登録し働いているのか全くわからないのですが、私の会社だったらどんな利用の仕方があるか、考えてみたいと思います。ただし仕事の熟練に期待できないのは、覚悟しなくてはなりません。

大関(西) 春「夏夏」秋冬
暑い熱い夏でしたが、これはヒット商品なのか?今年の十大ニュースには確実に入ると思いますが…。今後季節の在り方が変わってくるとなれば、新たなヒットを生み出す環境づくりにはなるでしょうね。

関脇(東) SHOGUN将軍
小結(西) 地面師たち

Netflixなどの配信でドラマを観たことがないのですが、話題作が次々と登場していますね。録画したまま見る暇がなく放置されている番組が山のようにある状況で、新しいチャンネルに手を伸ばすなんて、とてもとても……

関脇(西) グラングリーン大阪
大阪に行く機会がほとんどないため、この言葉自体初耳でした。梅田駅直結の一等地に、芝生と噴水の広大な都市公園なんですと。調べてみると何だかいいですね。生活の楽しさを感じます。オフィスと飲食店で空間を埋め尽くすばかりが、土地再開発ではない。

小結(東) 鰻の成瀬
先週(17日)の記事で書きました。


続きは次回。

ページトップへ

1500回日々雑記

20241222



今年10月に行われた衆院選。あちこちの政党から、最低賃金を時給1500円に…という公約というかアピールがされておりました。


野党のみならず自民党までがそう言っていて、与野党が口を揃えた格好になっていました。だったらすぐにでもできるのかと思えば、選挙が終わったら誰も話題にしなくなったというのが、いかにも人を馬鹿にしているように思えます。


それはまあそうなれば、パートやアルバイトで働く人は嬉しいと思います。給料を払う側としてはどうなのか。


他の業界のことはよくわかりませんが、食の領域の事情はある程度理解しているつもりです。飲食店やファーストフードの店員さんが例外なく時給1500円を貰える社会になれば、現状のメニュー価格を目を見張るほど上げるか、いっそ人を使わずできる範囲に商売を縮小するしかないですね。ロボットにもできる仕事はあるでしょうけれど、みんなが高価なロボット社員を雇えるわけでもありません。


年収の壁にぶつかり働く時間をセーブする人が増えれば、いまの人手不足に拍車をかけることになりますし、大都市と地方の賃金や物価の違いというものも考慮されるべきでしょうね。いずれにしてもまだまだ、まったく大雑把な議論です。


ところでまったく関係ないんですけど、中学生のころ、体育の授業で1500㍍走というのをやらされました。私ゃこれが苦手でしてね。長距離を(1500は競技としては長距離ではないが)走ることって本当に駄目です。


一度、冗談半分でスタートで猛ダッシュし先頭を走ってみたことがありました。最初の一周はトップ、そこからどんどん抜かれ、結局最下位に。通知表に書かれましたよ、「自分のペースをつかめずにへばってしまうことが多い」ですって。そういうことじゃないのですが。いや、同じことかな。


どうでもいい与太話ですみません。この記事で、本欄開設以来1500本目になります。1500年とか、1500㌔とか、1500人とか、いろいろ探してみましたが大したネタはありませんでした。


14年と8か月、何とか続けております。2000回目指して頑張りますので、これからもよろしくお願いいたします。

ページトップへ

サブインデックス

  • カテゴリ別
  • 月別アーカイブ

新着情報

スペシャルコンテンツ

食品・食材データベース 飲食関係器具・消耗品データベース


伊勢喜モバイルサイト新規開業・問屋替えサポート

営業エリア

営業エリア お問い合わせ先

Copyright© ISEKI Corporation. All Rights Reserved.