アゲモノミクスしごと

20130417

朝から会社で、いい匂いがたちこめています。。


味の素冷食さん、ヤヨイ食品さん、東亜商事さんが、営業用のサンプルセットをたくさん作ってくれていました。早朝から本当にご苦労様です。中身は、お弁当やランチに使える揚げ物が中心です。当社の営業マンがこれを数セットずつ持ってお客様を一斉に回り、試食をしていただくのです。（メーカーさんによる同行販売と併せて行います）


百聞も百見も一食に如かず、ですからね。凍ったままのサンプルをお持ちしてもなかなか、忙しいお客様には作って食べていただけないことも多いようですので、こうしてすぐ食べられるようなものがいいのですよ。揚げたてが美味しいのは当たり前ですが、「さめてもおいしく食べられる」というのは特にお弁当など大量調理の場合、大きなセールスポイントになります。


社内ではしばしば試食会が行われますが、メーカーさんによっては「大・揚げ物大会」になることも時々あります。胃の弱い人にはちょっときついかも。でも食べてみないことには何も始まりません。ちょっと見では似たような唐揚げやトンカツが、口にすると驚くほど違います。


「ミックスフライ定食」はどのお店でもお昼の人気メニューです。単品よりもミックスというところに惹かれます。一つ一つの要素は必ずしも強力でなくとも、あれやこれやと迷いながら食べる楽しみってのはありますね。ファミレスではミックスグリルなるメニューも昔から好きでした（最近はあまり食べませんが、好みは子供に引き継がれています）。