ピザパーティー食べもの
20220516
連休中、きょうだいたちが久しぶりに集まりました。ピザ窯を引っ張り出して庭でピザパーティーを。
この窯は弟がどこからか入手したものです。鉄工所の方が手作業で作ったものですかね？ご覧の通り、石窯ではありませんが、薪を燃やしてなかなか本格的にピザを焼くことができます。火を起こして一通り燃焼させ「おき」になったくらいが頃合いだという話です。
台は当社扱い「デルソーレ」のもの。チーズやらシーフードミックスやらサラミやら、ほとんどの材料は会社の倉庫や冷凍庫で調達できます。
あれやこれやといろんな具を載っけ、どんどんと焼きあがります。参加者９人でしたが、ピザはお腹にたまりますから（それに、ついついチーズを余計に載せてしまうし）残念ながらそんなには食べられません。ピザ以外のものも用意しますしね。
子供だった息子らや甥姪たちが成人して酒飲みになっていきますから、アルコールの方は消費量が増加の一途です。今回も缶ビールの他に日欧商事さんのお手軽なスパークリングワイン「ヴァッリ・ブリュット」を４本、日本酒１本を空けましたから、末恐ろしい。
ヴァッリは大変お値打ちなデイリーワインで、私の身近にもファンが何人もいらっしゃいます。ケース購入の方には特価で販売しています。パーティーや野外呑みにおすすめです。
連休は大して出かけることもありませんでしたが、こうして親類が集まるのはとてもいいですね。やっぱり、人は集まってナンボですよ！
