「おいしいことなど徒然と」

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ミャンマーの水産現場(2)しごと

20160705

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水揚げ場の写真、もう少し。。



1 船からプラスチック容器に一杯に詰まった魚が降ろされます。手前に見えるのは降ろされた魚。次の漁のために空容器を積んでいるところ。



2 タンクはそのまま水揚げ場に運ばれ、コンクリートの床に…



3 ご覧のようにぶちまけられ、選別されていきます。豪快です。ウナギの仲間だと言ってましたが、ウナギとは違いますね。ちょっとグロテスクで獰猛な顔をしていますが、まあ似たようなものかな。



4 マナガツオ、みたいな魚。



5 「クログチ」だそうです。



6 こちらは「アカグチ」だそうです。



この日の魚種はだいたいこれで全部、という感じでした。

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