【2012年02月】新発売　「米粉パウダー　雪こま」

100％伊那谷産のお米（コシヒカリ）から作った米の粉を、このほど発売しました。
名づけて　米粉パウダー「雪こま」（1㎏×12入り）と申します。

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20120220ヒロインは豪傑

そろそろ話も終盤へと移りつつあるNHK朝ドラ「カーネーション」。前作とはまったく対照的なこのドラマはなかなか面白く、最初の二週間ほどを除けば欠かさず録画して観ています。

20120217フーターズ

話題のお店に行く機会がありました。といっても、オープンして既に１年３ヶ月もたっていますが。

20120214鹿の肉どうする　（続き）

言うまでもなく長野県は鹿肉の消費拡大に向けて音頭を取っており、ジビエの普及に熱心な茅野のレストラン「エスポワール」の藤木徳彦氏らによって県下各地で幾度となく料理講習会や試食会が開かれています。。

20120212鹿の肉どうする

野生の鹿があまりにも増えすぎて、長野県下でも農林業に深刻な被害が出るようになって随分たちます。一昨日のニュースでは、いま県下に生息するニホンジカは約10万5000頭。

20120209食の縁結び

飯田市で、ご当地食品・食材の展示商談会が行われ、行ってきました。


「食の縁結び・南信州うまいもの商談会」
県下伊那地方事務所の主催です。

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